昨日のブログで
書き忘れていたのですが
ストーブの事を書いておいて
なんで餅が出て来るのか?
それはストーブで餅を焼くのが
当店での
正しい冬の過ごし方だからです。
これは
昔から受け継がれてきた伝統なのです。
当店14代目店主として
その伝統を
受け継ぎ、守り、伝えていくのが
使命だと思っております。
そう言ったことを背景に
昨日は
餅を持ち出したのです。
もう一度言います。
餅を持ち出したのです。
ということで
年内には焼きます。
もちろん。