オーブン料理

 

来月の営業予定を組んでいるのですが

まあ

7月な訳でありますよ。

 

来ました4周年。

来月末にはオープンして丸4年になります。

 

気をつけたいのは

オーブンして丸4年ではない

という事です。

そんなことしたら丸焦げです。

どんな食材を使おうと

どんなシェフに依頼しようと

全てが台無しです。

 

お店の営業についても

同様の事が言えるのではないでしょうか？

 

仮に

万が一の話として

お店が火事で4年間燃え続けたら

丸焦げで

全てが台無しです。

火の始末には

十分に気をつけなければなりませんね。

 

てなところで

お知らせ～。

7月どこかで

4周年大感謝祭パーティー

やっちゃいます。

まだ何にも決めてないです。

今回はガッツリぶっこむ予定で。

だって

ファンタスティックフォー

ですから。