職人魂

 

暖かくなってきましたね。
そよそよと
身を撫でる春の夜風の中で

飲むビールは格別ですね。

真夏日に飲むのとは

また違った美味しさがあります。

 

ビールに合うものと言ったら何でしょうか？

人それぞれでしょうし

時々の気分によっても色々あると思いますが

ソーセージを挙げる方も

多いのではないでしょうか？

 

ということで

新しい体験を求め

来月は

塊肉から作るソーセージ作り

に行ってまいります。

確実に美味しいと思います。

ていうか

既に美味しい。

文字からして美味しい。

 

チョコレート同様

憶えたら自分で作りますんで

いつかは

店でソーセージパーティーが出来たらと思います。

ビールと

もちろんホッピーと合わせてね。

 

あ

そうそう

チョコレートと言えば

頼んであったエクアドル産のカカオ豆が

今日届いたので

これも機を見て

店で出しますね。

そう遠くない将来には
肩書を増えるのかなと思っています。

・チョコレート職人（ショコラティエ）

・ソーセージ職人（シャルキュティエ）

・鯵の三枚下ろし職人（アジティエ）

・鯛の三枚下ろし職人（タイティエ）

・チョコレート職人（チョコティエ）

・ソーセージ職人（ソセジティエ）

 

うん、なかなかカッコいい。

・・・

カッコいいか？

カッコ良くは無いな。

まぁ～

とにもかくにも、こうご期待！